12月に入り、今年も残すところあと1ヶ月となりました。年末の大掃除を考えるとそろそろ気になるのが冷蔵庫の整理です。特に調味料は使い切れずに残ってしまうことが多く、チューブの先に残ったマヨネーズが取り出せず、結局諦めてしまった経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか？そんなお悩みを解決する簡単な2つの方法をご紹介いたします。

①チューブ容器をハサミでカットする
容器の中央あたりをキッチンバサミで切り開き、残っているマヨネーズをヘラやスプーンで取ると簡単に最後まで使い切ることができます。1番お手軽な方法です。

②容器の中でフレンチドレッシングを作る
マヨネーズが少量残った容器にオリーブオイルを同量程度加え、レモン汁、塩、こしょう（お好みでブラックペッパー）を少量加えよく混ぜるだけで、コクがありつつもさっぱりとしたドレッシングが完成します。サラダにかけるのはもちろん、温野菜やグリルしたチキンにあえればクリスマスにも活躍するはず。チューブ型でも瓶でも容器のまま簡単かつきれいに使い切れるのが嬉しいポイントです。

いつもは残りがちな調味料もちょっとした工夫で無駄なく使い切れると、節約にもなり満足感が上がりますよね。大掃除と聞くとどうしても億劫に感じてしまいますが、普段の調味料や食材を見直すにはいい機会です。ぜひ調味料の最後の一滴まで楽しんで、すっきりとした気持ちで新年をお迎えください♪