日本各地で桜の開花が始まり、様々な春野菜が旬を迎える季節となりました。お花見やピクニックが楽しくなるこの時期、手軽に作れて持ち運びもしやすい春野菜とマヨネーズを使った簡単レシピをご紹介いたします。

春キャベツとアスパラのマヨネーズ和え
みずみずしい春キャベツを手でちぎり、塩ゆでしたアスパラガスと合わせた春の味覚を活かすレシピです。プレーンマヨネーズ大さじ2とレモン汁少々で和えるだけで、春の行楽にふさわしいお弁当の副菜が完成します。

彩り春野菜のピンクペッパー・マヨネーズディップ
ラディッシュ・スナップエンドウ・ミニトマトを食べやすくカットしたものにピンクペッパー入りのマヨネーズをディップすれば、見た目も鮮やかに仕上がり、お花見でも人気のおつまみになるでしょう。

新じゃがいものハーブ・マヨサラダ
皮ごとゆでた新じゃがいもを一口大に切り、ローズマリー入りのマヨネーズで和えるだけの簡単メニューです。ローズマリーの爽やかな香りが、春野菜の味わいを引き立てるおすすめの一品です。

くまさん自然農園のマヨネーズラインナップ
当社の比内地鶏たまごのマヨネーズは、比内地鶏の全卵を贅沢に使用し、生クリームのようなふんわりとした食感が特徴です。保存料・添加物未使用で、まろやかな口当たりが春野菜の甘みを引き立てます。
自然の恵みをたっぷり詰め込んだ、比内地鶏たまごマヨネーズを使用したレシピで、今年のお花見や食卓をより春の香り豊かに彩ってみませんか？
比内地鶏たまごのマヨネーズ（プレーン）：定番のまろやかな味わい
比内地鶏たまごのマヨネーズ（ピンクペッパー）：ピンクペッパーの華やかな香味で大人向けの雰囲気
比内地鶏たまごのマヨネーズ（ローズマリー）：爽やかなハーブの香り、魚料理やグリル野菜に合う

ぜひ春のお出かけに、お気に入りの一本をご活用いただけたら幸いです。