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くまさんのアレンジマヨソースのレシピ

手間いらず洋食屋さんのお魚パン粉焼き

手間いらず洋食屋さんのお魚パン粉焼き

お魚とソースにお塩を振らなくても、くまさんマヨネーズがしっかり味付けしてくれます。

材料(2人分)

・鯵 2枚
・パン粉 30g
・くまさんマヨネーズ 30g

ソースの材料

・牛乳 60cc
・ベーコン 20g
・くまさんマヨネーズ 10g

付け合わせの材料

・ブロッコリー 3ケ
・プチトマト 3ケ
・茹でとうもろこし 1/6本分
・塩 少々

作り方

【お魚のパン粉焼きの作り方】

  1. お魚の皮目にマヨネーズを塗り、パン粉をまんべんなく振りかけます。
  2. 常に中火でフライパンで焼きますが、身の方をはじめに1分ほど焼いてください。皮が縮むのを防いでくれます。
  3. ひっくり返してパン粉がキツネ色になるまで焼けば完成です。

【ソースの作り方】

  1. ベーコンを賽の目にカットします。
  2. マヨネーズ、牛乳と鍋で温めれば完成です。

※お魚とソースにはお塩を振らないようにしましょう。
マヨネーズがしっかり味付けしてくれます。

【付け合わせの作り方】

  1. ブロッコリー、とうもろこしは茹でておきます。
  2. プチトマトと一緒にフライパンで塩を振り、転がして焦げ目を付けて完成です。

使用したマヨネーズの紹介

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