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くまさんのアレンジマヨソースのレシピ

和風カプレーゼをマヨネーズで

和風カプレーゼをマヨネーズで

くまさんマヨネーズとも相性が良く、醤油で和風味をちょっぴりきかせたカプレーゼをどうぞ。

材料(1人分)

・植物由来のホイップクリーム 100g
・砂糖 1つまみ
・トマト 1ケ
・アボカド 1ケ
・レモン汁 少々
・ベビーリーフ 20g
・大葉 2枚
・醤油 10cc〜お好みで
・くまさんマヨネーズ 30g

作り方

  1. ホイップクリームをに糖を入れて6分立てまで泡立てて、マヨネーズ入れます。そのまま混ぜて8分立てで完成です。少し固めの方が美味しく出来上がります。
  2. トマトはスライスし、大葉は千切りにしてベビーリーフと混ぜます。アボカドは賽の目にカットしてレモン汁をふり、変色を防ぎます。
  3. お皿にトマトを並べアボカド、サラダをのせてマヨネーズ入りホイップをトッピングします。仕上げに醤油をかけて完成です。

使用したマヨネーズの紹介

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